In Italia finiscono ancora nel bidone 146 kg di cibo a persona. Dall’Assemblea nazionale dell’associazione a Bologna le buone pratiche dell’agricoltura contro gli sprechi alimentari, come il recupero e la valorizzazione dell’ortofrutta “brutta ma buona” e la cucina degli avanzi tramite le ricette contadine.
Con l’approvazione definitiva alla Camera dei Deputati, il Testo unico del vino è legge.
Tratta di una sola legge di riferimento con 90 articoli che riassume tutta la normativa precedente: un’operazione di semplificazione che era attesa da anni e che dovrebbe consentire di tagliare burocrazia, migliorare il sistema dei controlli, dare informazioni più trasparenti ai consumatori.
Antonio Dosi, presidente Cia Emilia Romagna
La Legge contro il caporalato è entrata in vigore il 4 novembre scorso: in poche righe elenco i singoli punti e aggiungo alcune considerazioni politiche, che sono poi le ragioni (poche, a dire la verità) portate nei confronti con il legislatore.
Si è prodotto troppo pomodoro nel corso della campagna 2016 e pertanto – secondo quanto previsto dall’Accordo quadro dell’area del Nord Italia – è scattata la penale a carico dei produttori agricoli
L’appuntamento con l’associazione per la vendita diretta della Confederazione all’Auditorium Enzo Biagi. In Italia il 40% degli sprechi alimentari tra le mura domestiche. Bisogna continuare a sensibilizzare i consumatori, anche con la cucina degli avanzi attraverso le ricette contadine.
Cla.Fe.
BOLOGNA – Per Giulio Felicetti, neo direttore della Cia Emilia Romagna, gli uffici di via Bigari sono famigliari: l’ambiente non è a lui sconosciuto, anzi gli anni trascorsi al servizio dell’Organizzazione con più incarichi di responsabilità sono un humus favorevole per un giusto approccio alla direzione della Confederazione regionale.
Claudio Ferri
SAN LAZZARO DI SAVENA – Non c’è pace tra gli ulivi: nessun riferimento ai contenuti del film neorealista diretto da Giuseppe De Santis nel 1950 (girato a Fondi), ma il titolo riassume bene lo stato d’animo di Ermanno Rocca, agricoltore biologico di San Lazzaro di Savena
Giorgia Gianni
RIMINI – Il clima temperato e l’esposizione delle dolci colline dell’entroterra riminese hanno favorito l’affermarsi della coltura dell’olivo a ridosso della costa adriatica da tempi molto antichi, sin dall’età villanoviana.
Erika Angelini
FERRARA – Terreno sabbioso e un microclima ideale conferiscono al territorio di Ferrara, in particolare al Basso ferrarese, il primato regionale per la produzione di carota e radicchio rosso.
Tra le novità la durata della prestazione che non potrà essere superiore ai 3 giorni oltre ai quali bisognerà effettuare la comunicazione preventiva ogni 3 giorni e almeno 60 minuti prima dell’inizio della prestazione stessa.
