Cristian Calestani
PARMA – Dopo mesi di trattative si è raggiunto l’accordo per il prezzo del pomodoro da industria nel Nord Italia e, pertanto, anche in tutto l’areale emiliano romagnolo dove la coltura è molto diffusa, specie nelle province di Parma, Piacenza e Ferrara.
Cristian Calestani
È il ragnetto rosso il grande pericolo per il pomodoro da industria in vista della prossima campagna. In attesa che venga definito il prezzo di riferimento della materia prima nell’area del Nord Italia – al momento di andare in stampa la trattativa tra Op ed industrie di trasformazione era ancora in stallo – si inizia a pensare alle semine e quest’anno – soprattutto nell’areale piacentino, ma anche nel parmense e nel ferrarese – si dovrà fare molta attenzione al pericolo della diffusione del ragnetto rosso, l’acaro del pomodoro che lo scorso anno provocò problemi – in primis riduzione di produzione e decadimento qualitativo – in un’ampia area a sud di Piacenza e nei comuni di Gossolengo, Gazzola, Podenzano, Rivergaro, Vigolzone, Ponte dell’Olio, San Giorgio Piacentino e Pontenure.
BUSSETO (Parma) – È un Parmigiano Reggiano, prodotto “in famiglia”, che vale oro quello dell’Azienda agricola Renzo, Roberto, Massimo eStefano Mezzadri di Busseto, socia di Cia Parma. A certificarlo il recente riconoscimento al World Cheese Award di Bergen (Norvegia), l’Oscar del formaggio nell’ambito del quale l’Azienda agricola Mezzadri ha conquistato, con un Parmigiano 36 mesi, la medaglia d’oro nella categoria oltre 30 mesi. Ma a dimostrare il valore di quell’oro è soprattutto l’impegno e la perseveranza quotidiana della famiglia Mezzadri, che da diverse generazioni, ha uno stretto legame con il latte.
FIDENZA (Parma) – Si è tenuta il 30 ottobre scorso presso l’azienda di Corrado Barella a Fidenza in via Ponte Ghiara, la giornata della Bruna per l’area del nord Italia. “Una giornata per la Bruna” è un’iniziativa rivolta ad allevatori, tecnici ed esperti di razza. Un’ottima occasione di aggiornamento e di confronto delle diverse esigenze tecniche ed operative, utili per la selezione e il miglioramento della razza Bruna.
Cristian Calestani
PARMA – Tra ritmi sostenuti nei conferimenti della materia prima in stabilimento, lotta ad alcune problematiche agronomiche e stime di un calo della produzione totale intorno al 10%, la campagna del pomodoro da industria nel bacino del Nord Italia ha compiuto il proprio giro di boa.
PARMA – Una domanda in tedesco. Una risposta in italiano. La traduzione in inglese. Ed in mezzo una lingua comune, quella della passione per l’agricoltura, che ha fatto dialogare per un’intera giornata l’Agia Emilia Romagna con 50 studenti austriaci della facoltà di Agraria dell’Università di Vienna.
PARMA – Eletta la nuova giunta a Parma. I componenti sono: Simone Basili (presidente), Valter Bertoncini (vicepresidente), Mattia Pastinesi, Ermanno Mora, Saverio Delsante, Armanda Manghi, Giuliano Pavarani, Andrea Robuschi e Paolo Tarasconi.
Simone Basili, agricoltore 37enne di Fidenza, è il nuovo presidente di Cia Parma. Al suo fianco, come vicepresidente, ci sarà Valter Bertoncini. Basili, laureato in Scienze e tecnologie agrarie all’Università Cattolica di Piacenza, dal 2010 guida, insieme alla madre Gabriella Mirani, l’agriturismo Viantiqua di Fornio di Fidenza, nel quale gestisce anche l’allevamento per la produzione delle carni per l’agriturismo e cura i terreni per la produzione di ortaggi, cereali e foraggi. In passato è stato consigliere Apa e, negli ultimi quattro anni, è stato componente della giunta di Cia Parma.
