Il Lambrusco tra le migliori bollicine al mondo
MODENA – Con 12 medaglie, 3 d’oro e 9 d’argento, il Lambrusco si conferma una delle bollicine italiane più importanti e apprezzate.
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Lambrusco di Modena e Reggio Emilia sotto un’unica insegna
Claudio Ferri
A settembre l’assemblea dei soci dovrà approvare la fusione che darà vita al ‘Consorzio tutela Lambrusco’
MODENA – I consorzi del lambrusco giurano che è superata da tempo l’antica rivalità sul rosso frizzante più conosciuto al mondo e hanno iniziato un percorso che li porterà ad una fusione. Si chiamerà ‘Consorzio Tutela Lambrusco’ e rappresenterà 8 Denominazioni di origine controllata di lambruschi delle due province, di cui anche una Igt, Indicazione geografica tipica ed una Doc che rappresentano vini bianchi.
Il Lambrusco si conferma tra le migliori bollicine rosse al mondo
A stabilirlo è stato il più importante concorso mondiale dedicato a questa tipologia di vini
Una pioggia di medaglie e riconoscimenti. È quella che ha letteralmente investito le tante tipologie di Lambrusco emiliano in concorso in quello che è considerato una sorta di “campionato del mondo” delle bollicine, la competizione alla quale partecipano vini Spumanti e Frizzanti da tutto il mondo, a partire dal più famoso, vale a dire lo champagne.
Decine di ettari di lambrusco Salamino decimati: con la primavera non sono germogliati
Aberto Notari, Cia-Agricoltori Italiani della provincia di Modena: “Inverno anomalo e con scarse precipitazioni li ha fatti collassare”
“Se le piante non reagiranno il danno sarà ingente sotto l’aspetto produttivo e per gli elevati costi dovuti al rinnovo degli impianti collassati”
Vino settore di punta dell’Emilia Romagna: è 7,3% della Plv agricola
Claudio Ferri
Da Dusseldorf, palcoscenico tedesco del vino, a Vinitaly di Verona – non meno prestigioso teatro delle eccellenze enologiche internazionali, la presenza delle aziende emiliano romagnole è puntuale e mette in evidenza la predisposizione verso i mercati internazionali. Alla rassegna veronese le imprese vitivinicole dell’Emilia Romagna hanno premuto l’acceleratore sulle numerose etichette che contraddistinguono la regione, dai frizzanti bianchi e rossi, ai classici calici fermi.
Lambrusco Grasparossa verso un marchio di collina?
MODENA – Una distinzione tra le tipologie di Lambrusco Grasparossa, definendo le caratteristiche peculiari di quello prodotto in collina: è questa l’intenzione di un gruppo di produttori di Castelvetro, che ipotizzano un progetto in cui vengano definite l’eccellenza del territorio, pur restando nei confini della Doc.
L’ipotesi è quella di andare verso una distinzione tra uva prodotta in collina e quella proveniente dalla pianura, creando un marchio collettivo e stilando un disciplinare che il Consorzio dovrebbe poi condividere.
I vini frizzanti italiani infiammano il mercato
Questione, essenzialmente, di pressione, e quindi di differenze produttive e stilistiche: nello spumante l’anidride carbonica deve sviluppare una pressione non inferiore ai 3 bar, nel vino frizzante tra 1 e 2,5 bar,
27/03/18 – LAMBRUSCO E SUOI FRATELLI
Il vino frizzante protagonista sui mercati esteri
Secondo l’Osservatorio Ovse-Ceves, produzione Made in Italy da 400 milioni di fatturato
I vini frizzanti, rossi e bianchi piacciono ai mercati esteri
12/03/18 – LAMBRUSCO ‘FIRST’
Gdo, Lambrusco sempre il più venduto
Per il vino 2 miliardi di vendite nei supermercati – Boom (presunto) del bio – I dati Iri per Vinitaly
II vino venduto nei supermercati italiani vale quasi due miliardi di euro. Lo dicono i dati dell’istituto di ricerca
