Cristian Calestani
PIACENZA – Il prezzo del pomodoro da industria per la campagna 2021 è stato fissato a 92 euro a tonnellata.
Un valore in aumento rispetto al 2020, ma che lascia comunque l’amaro in bocca ai produttori, viste le condizioni positive del mercato dei derivati che avevano fatto sperare in un accordo ad un prezzo maggiore.
“Quest’anno c’erano tutte le condizioni per fissare il prezzo del pomodoro da industria su livelli equi, ma ancora un volta ad essere penalizzati sono gli agricoltori”.
Giuseppe Romagnoli
DALLA REDAZIONE – Produzioni biologiche in crescita anche a Piacenza, con oltre 700 aziende che hanno deciso di passare a questa tipologia produttiva, caratterizzata com’è noto, da disciplinari particolarmente restrittivi, senza l’utilizzo di prodotti di sintesi per la difesa dalle avversità. Il motivo? Consumi in costante crescita ed un differente valore aggiunto. Dunque tutte rose e fiori? Non è proprio così.
