“Oggi 100 chili di grano valgono meno di 6 chilogrammi di pane: prezzo del grano tenero ai minimi storici, sedici euro al quintale”
Mercoledì 13 luglio Cia – Agricoltori Italiani dell’Emilia Romagna dà vita ad una campagna informativa chiamata ‘Grano amaro’ che intende mettere in evidenzia il divario tra costo del frumento, pane e pasta
“Cento chilogrammi di frumento valgono, al mercato attuale, meno di 6 chili di pane: una situazione insostenibile, contro la logica delle cose, che non può nemmeno lasciare indifferenti i consumatori di fronte ad un tale distorsione dei mercati che vede danneggiati gli agricoltori in primis”.
Cia- Agricoltori Italiani dell’Emilia Romagna commenta amaramente la situazione del comparto cerealicolo che a tutt’oggi assiste a quotazioni del frumento tenero sui 16 euro al quintale e quello duro valutato 19 euro.
Già nei primi mesi del 2016 il frumento tenero panificabile valeva mediamente 166 euro a tonnellata, quello duro a 238 euro e l’orzo 170 euro a tonnellata (quotazioni Borsa Merci Bologna).
Questa la fotografia in bianco e nero quando, mai come quest’anno, i frumenti presentano un’alta qualità, con proteine elevate e ottimo peso specifico.
“E’ inoltre una annata con un raccolto soddisfacente nella media – spiega il presidente di Cia Emilia Romagna Antonio Dosi – ed è per questo che daremo vita ad una iniziativa che abbiamo chiamato “Grano amaro” da realizzare in tutte le piazze delle provincie per far capire alla cittadinanza il nostro disagio e far conoscere la situazione critica dei cereali , nonché di mettere in evidenzia il divario tra costo del frumento, pane e pasta. Una forbice che non è mai stata così ampia e questo danneggia tutta la filiera produttiva a partire dai produttori che non hanno più reddito da cereali. Mercoledì 13 luglio, da Piacenza a Rimini, faremo vedere – anche fisicamente – cosa sta avvenendo, in considerazione del fatto che 25 anni fa un quintale di frumento valeva circa 30.000 lire, gli attuali 15 euro. Se si fanno le debite proporzioni c’è stato una perdita di valore che non ha eguali in altri prodotti”.
