NOTIZIE IN PRIMO PIANO EMILIA ROMAGNA

EMILIA ROMAGNA

La filiera corta cresce, racconta il territorio e appaga il consumatore

Alessandra Giovannini

Secondo l’ufficio studi cia agricoltori italiani, sono più di 10 mila gli agricoltori (di cui 5.000 aderenti a la spesa in campagna) che in tutta italia vendono i propri prodotti in spacci aziendali o mercatini rionali, locali e cittadini.
La proposta riunisce oltre 4.000 specialità tipiche, molte delle quali di solito acquistabili solo nei territori di origine. E questo rispondendo ad una domanda in costante aumento, con le famiglie alla guida di questa tendenza (+10%).

» leggi tutto

C.I.A. EMILIA ROMAGNA – VIA BIGARI 5/2 – 40128 BOLOGNA BO – TEL. 051 – 6314311 – FAX 051 – 6314333 C.F. 80094210376

WhatsApp chat
%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: