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Lambrusco Grasparossa verso un marchio di collina?

lambrusco Grasparossa

MODENA – Una distinzione tra le tipologie di Lambrusco Grasparossa, definendo le caratteristiche peculiari di quello prodotto in collina: è questa l’intenzione di un gruppo di produttori di Castelvetro, che ipotizzano un progetto in cui vengano definite l’eccellenza del territorio, pur restando nei confini della Doc.

L’ipotesi è quella di andare verso una distinzione tra uva prodotta in collina e quella proveniente dalla pianura, creando un marchio collettivo e stilando un disciplinare che il Consorzio dovrebbe poi condividere.

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In calo gli infortuni in agricoltura, ma occorre informare e sensibilizzare sempre di più gli operatori: la diminuzione in Emilia Romagna è del 16,0%

tavolo relatori convegno Sicurezza

In un convegno promosso da Cia – Agricoltori Italiani, Adifer e Unipol sono stati descritti i mezzi di prevenzione e illustrati i dati relativi agli incidenti nel settore primario

A livello nazionale il calo degli infortuni sul lavoro agricolo nell’ultimo quinquennio registra un meno 14,8%, ancora più accentuata la diminuzione nella regione Emilia Romagna (-16,0%) anche se nei primi nove mesi del 2018, i dati indicano per la regione una leggera ripresa.

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Sicurezza sul lavoro e salute: un convegno lunedì 14 gennaio a Modena promosso da Cia e Adifer

Nell’ultimo quinquennio in calo gli infortuni: “ma non bisogna abbassare la guardia”

L’incontro si terrà alle ore 10 presso la sala riunioni di Unipol in via Carlo Zucchi 31/H

Sicurezza in agricoltura e salute degli operatori sono i temi che verranno affrontati nel corso di un incontro promosso da Cia – Agricoltori Italiani di Modena in collaborazione con Adifer e Prodomo Servizi lunedì14 gennaio a Modena, alle ore 10, presso la sala riunioni Assicoop di via Carlo Zucchi, 31/H.

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Canali del Burana, inizia lo svaso

canale burana

MODENA – Sono iniziate le manovre di svaso del reticolo dei canali del Consorzio Burana: terminata la stagione dell’irrigazione i canali si preparano ad accogliere le precipitazioni autunno-invernali, Con un occhio di riguardo alla fauna ittica e all’ambiente nel suo complesso.

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Cibi sani, difesa delle certificazioni e apertura alle innovazioni

Vytenis Andriukaitis
NE HA PARLATO A MODENA IL COMMISSARIO UE ALLA SALUTE VYTENIS ANDRIUKAITIS

MODENA – La difesa delle certificazioni dei prodotti di origine Dop e Igp, i sistemi di controllo, la tutela dello sviluppo delle aree rurali per garantire rispetto ambientale e una filiera alimentare “dalla fattoria alla tavola”, ma anche i sostegni economici offerti dall’Unione europea alle produzioni di qualità, le tutele contro la contraffazione dei prodotti di eccellenza, a partire da quelli italiani e, in particolare, i tanti modenesi.

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“Fatturazione elettronica? Bene contro l’evasione fiscale ma serve un rinvio dell’obbligo di entrata in vigore e la depenalizzazione delle sanzioni nel primo anno di operatività”

Lo chiede il presidente di Cia Agricoltori Italiani di Modena, Alberto Notari, annunciando che l’organizzazione sta lavorando alla definizione di specifici emendamenti che nei prossimi giorni saranno portati all’attenzione delle forze politiche di governo e di opposizione

L’applicazione del nuovo metodo di fatturazione elettronica per le imprese rischia di diventare un balzello burocratico, inoltre le reti internet non arrivano in tutti i territori e numerose imprese agricole si trovano ubicate su aree marginali dove la connessione alla rete è assente o pressoché inutilizzabile: per questo motivo abbiamo contrastato fin dall’inizio il provvedimento”.

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Letame, il più prezioso dei concimi, celebrato con una festa ad hoc

carriola di letame

SERRAMAZZONI (Modena) – Il letame se è maturo al punto giusto non puzza, ma ‘profuma’: sì, perché i cultori della sostanza organica per eccellenza riconoscono con l’olfatto la qualità di un concime il cui approvvigionamento diventa spesso complicato, specialmente nelle aree con scarsa vocazione zootecnica.

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Profumi e bollicine del Pignoletto saranno di qualità

MODENA – “Diciamo che per il Pignoletto è una annata allineata a quella del 2016 in termini di quantità, tenendo conto dei nuovi impianti di questa varietà che vengono in produzione in questa annata vendemmiale”. Lo afferma Claudio Biondi, vicepresidente di Riunite Civ e presidente del Consorzio del Lambrusco di Modena, ricordando che quella del 2017 è stata una annata scarsa a causa dei danni da gelo, con perdite di oltre il 25%

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