PIACENZA

In primavera prezzi del latte in calo, ma ora c’è la ripresa

Arata (Agri Piacenza Latte): “Il prezzo è stato aiutato dalle quotazioni del burro che sta mantenendo buone performance

PIACENZA – I mesi primaverili sono stati caratterizzati da un sensibile calo del prezzo del latte, soprattutto quello spot o destinato ai formaggi freschi, ma già da un paio di mesi si è verificata una sensibile ripresa, con buone prospettive di un consolidamento di questi prezzi. “Ma per trattare dei prezzi a livello regionale, occorre operare una precisa distinzione tra i prezzi del latte destinato a parmigiano reggiano, a grana padano o, appunto, ai formaggi freschi”.

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26/5/2017 – Asparago in salita

Va bene l’asparago sui mercati, anche se il freddo di fine aprile, inizio maggio ha condizionato la produzione. Intanto con l’ingresso di un nuovo socio di Piacenza, l’azienda Gandini, il Consorzio dell’asparago piacentino fondato dalla presidente Emanuela Cabrini nove anni fa, con otto soci e 17 ettari complessivi, triplica la produzione.

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26/5/2017 – Nel piacentino cala la coltivazione del melone

Giuseppe Romagnoli

PIACENZA – Un dato di fatto: oggi comanda il mercato (Gdo) ed ogni scelta colturale, ogni strategia aziendale deve essere commisurata ai costi ed alle richieste commerciali. L’agricoltore ogni anno deve prefigurare i propri investimenti in modo attento ed anche un po’ originale.

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28/2/2017 – Perdite milionarie per il Consorzio

PIACENZA – Si è aperto all’inizio di febbraio, con decreto del tribunale fallimentare di Parma, l’iter di concordato preventivo con riserva richiesto dalla Copador. Il termine per la presentazione della proposta di ridefinizione del debito e del piano di ristrutturazione industriale è di 120 giorni, entro il 31 maggio 2017.

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