PIACENZA

Un Consorzio di produttori sta valorizzando l’asparago piacentino

PIACENZA – Era partito un po’ in sordina nove anni fa, grazie all’intraprendenza di una dinamica imprenditrice, Emanuela Cabrini, con otto soci e 17 ettari complessivi, valorizzando una coltura aziendale, quella dell’asparago, poco diffusa nel territorio piacentino.

Giuseppe Romagnoli

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