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08/11/17 – PRODUZIONE LATTE

Latte, l’Italia aumenta le consegne del 2,9%

Gennaio-agosto 17: lieve incremento anche a livello europeo, con differenze tra i Paesi

Nel periodo gennaio-agosto le consegne di latte nell’Ue sono aumentate dello 0,08% su base tendenziale.

Germania e Francia hanno rallentato le produzioni, con -2,3% e -2,4%. Segnano invece una tendenza positiva nelle consegne Italia (2,9%), Irlanda (8,1%), Polonia (4,5%), Repubblica Ceca (5%), Romania (6,2%), Spagna (0,8%), Bulgaria (11,8%), Austria (0,6%), Belgio (1,4%) e Cipro (9,8%). Il livello della produzione nella Ue a 28 ha raggiunto quota 105,6 milioni di tonnellate (+83mila).

Lo scenario, tracciato a Verona nel corso di un incontro organizzato da Clal.it, non dovrebbe influire negativamente sui prezzi, che si mantengono elevati in tutta Europa. Nel periodo in esame sono salite le esportazioni europee di formaggi (6,8%), latte per l’infanzia (13,4%), yogurt (11%). Sono diminuite quelle di latte e panna (-8,1%) e di burro (-18,8%). Una situazione che impone molta prudenza agli allevatori, che dovrebbero puntare più sulla sostenibilità delle produzioni che sulla mera quantità.

(da Arena)

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